پاورپوینت فرآیند تولید جوانه های خوراکی
مقدمه: جوانهها، مولتي ويتامينهاي طبيعي هستند که طي فرآيند جوانهزدن از دانهها توليد ميشوند. با جوانهزدن، ميزان ويتامينها، املاح معدني و پروتئين دانه افزايش يافته ولي ميزان کالري و کربوهيدرات کاهش مييابد. جوانهها منبع فراواني از اسيدهاي آمينه آماده جذب، قندهاي طبيعي و نيروهاي حياتي هستند. جو